Auf der östlichen Seite des Ratzeburger Sees mit vorzüglichem Blick auf Ratzeburg`s Insel und Dom liegt die kleine Gemeinde Bäk. Durch die hohen Buchenwälder an den steilen Hängen des Sees windet sich das romantische Kupfermühlental der Bäk, die im nahen Mechower See an der Landesgrenze zu Mecklenburg-Vorpommern entspringt. Kleine Wasserfälle und wohltuende Stille bringen hier Erholung und Entspannung. Doch natürlich wird in Bäk der Wassersport groß geschrieben. Segeln, Surfen, Rudern, Paddeln, Schwimmen ? all das ist auf dem Ratzeburger See möglich. Bootsvermietungen, Segelschulen und die weißen Dampfer der Personenschifffahrt gehören hier zum täglichen Ferienvergnügen.